Agosto 2009, almanacco della natura

I pensieri di Patroclo


Agosto, tutti in vacanza o... quasi tutti.

Un mese dedicato al riposo fisico e al divertimento, si parte per le ferie.
Meglio non usare le autostrade, perchè nessuno ci corre dietro.
La vacanza lungo le strade dei Borghi d'Italia si arricchisce di sensazioni, una sosta tra le colline o un caffè in un piccolo bar lungo una costeggiante del mare o per le vecchie strade dell'entroterra è quanto di meglio per liberare la mente.

Tutto il mese si presenta senza particolari sorprese, la calma regna sovrana, attenzione agli amori estivi, durano poco ma sono violenti.

Numeri della fortuna 1 - 2 - 71.

Campagna
Mese delle pesche, in tutte le varietà. In agosto le piante diminuiscono il loro ritmo vitale per adeguarsi lentamente all'autunno.
Le temperature torride favoriscono l'estirpazione, per mezzo di lavorazioni profonde, delle erbe infestanti come la gramigna, giavone, romice, cannuccia.

Vigneto
Si eseguono lavori di superficie per evitare la siccità e le erbe infestanti.
In caso di pioggia è necessario trattare le viti contro la muffa grigia dei grappoli.

Cantina
Le attrezzature e le cantine devono essere pulite con particolare riguardo alle botti e ai contenitori, presto sarà tempo di vendemmia.

Orto
Dopo il Ferragosto si trapiantano cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio precoce, cavolo nero, cavolo di Bruxelles e cavolo verza; lattuga cappuccia, fragole, endivia e scarola, porri.
Per la semina: cavoli primaverili-estivi, cipolle da estate rosse e cipolle bianche, bietole da costa e da taglio.

Giardino
Mese ideale per riprodurre, per talea, gerani, cotoneaster, fuchsie, gardenie, gelsomini, mahonia, achiranthus.
Si innestano le rose a gemma dormiente.

Dispensa
Chi ama preparare alimenti per l'inverno, questo è il momento di fare la passata di pomodoro, le conserve, le salamoie e pomodori essiccati.